Evi är en praktisk, praktisk typ av tjej. Hon arbetar i en metallaffär i en liten tysk stad och lever ett enkelt och lyckligt liv. Evi är en djurvän och tycker om att rida och träna hundar på fritiden. Hon studerar häst- och hundpsykologi på deltid och hennes ultimata hjälte är Monty Roberts författare till den berömda boken The Horse Whisperer, hon älskar också att lyssna på The Eagles. Hon berättar att hennes nuvarande pojkvän är 16; ungdomlig och rolig, precis som hon själv. Bekymmerslös och okomplicerad är Evi klarspråkig och kommer alltid att säga vad hon tycker. Hon har drömt om att bli modell sedan hon var liten och är en natural med sin tonade, solbrända kropp, fasta bröst och vinnande leende, även om hennes egen favoritkroppsdel är hennes pertiga rumpa. Evi tror att lycka är nyckeln till ett bra liv!